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餐饮复工备战“一人食”，站齐别掉队

一人食，从个人需求、到可同时满足单人和聚会场景的个性需求，如今已经成为餐饮新环境下的用餐安全第一刚需。

5年前 餐饮

那些幻想抄底餐饮的人，醒醒吧！

自从疫情爆发以来，关于抄底餐饮的声音不断。资本、投资机构，甚至不少餐饮品牌都摩拳擦掌，跃跃欲试。餐饮的底真的那么好抄吗？机会有没有？

5年前 餐饮

3位小镇餐饮老板的“抗疫”实录：比我们想象中更好，更坚强！

疫情打击下，不少大型餐饮品牌在哭诉“撑不住”“活不下去”，然而一些中小型餐饮店老板却表示自己影响不大。

5年前 餐饮

广州、上海等多地出现等位！餐饮复苏讯号越来越强

广州、上海、济南多地出现等位餐厅；日本、法国、越南等国家，竟有餐厅推出“新冠套餐”；疫情之下，咖啡市场大混战；“一人食”彻底火了！3月上旬日销量同比上涨252.1%！更多详情，请看红餐网《每日热讯》。

5年前 餐饮

餐饮半成品，被疫情逼出的新风口

疫情期间，众多生鲜零售平台订单激增，这大概是刺激餐饮人积极探寻新零售最直接的动机。做新零售，餐饮品牌能卖什么？大部分人首先想到的餐饮半成品。

5年前 餐饮