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餐饮半成品，被疫情逼出的新风口

疫情期间，众多生鲜零售平台订单激增，这大概是刺激餐饮人积极探寻新零售最直接的动机。做新零售，餐饮品牌能卖什么？大部分人首先想到的餐饮半成品。

5年前 餐饮

餐厅复工遭遇“倒春寒”，卖半成品却迎来“小阳春”，这会是个新出路吗？

多地餐厅复业但生意却不如人意，餐馆儿虽面临“倒春寒”，餐厅卖的半成品菜肴却是“小阳春：

5年前 餐厅

疫情催生“外卖半成品”新模式，餐饮的又一新机遇？

疫情之下，大多数餐厅堂食停业，只能做外卖，厮杀得血肉模糊，然而这时，不少知名餐饮品牌开辟新路子，开始外卖半成品！

5年前 外卖

烘焙原辅料直销：如何选择优质供应商，避免采购陷阱？

烘焙原辅料直销：如何选择优质供应商，避免采购陷阱？ 在烘焙中，原辅料的质量直接影响到成品的口感和性。因此，选择一个优质的供应商至关重要。本文将为您提供一些实用的建议，帮助您在采购烘焙原辅料时，避免常见

1个月前 烘焙原料 供应商选择 采购风险

如何优化烘焙原辅料采购流程以提升产品质量和成本效益？

优化烘焙原辅料采购流程的重要性 烘焙的竞争日益激烈，产品质量和成本效益成为企业生和发展的关键。优化原辅料采购流程，能够有效提升产品质量，降低生产成本，增强市场竞争力。 分析当前采购流程的不足 许多烘焙

1个月前 优化采购 烘焙原料 质量控制