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它用4步打造“网红”餐厅,日均营收1.8万,顾客天天排队!
随着“赵小姐不等位”“泡面小食堂”的关店,网红餐厅被贴上了“短命”的标签。那么,真的是“网红”导致了餐厅的短命吗?其实不然。
4年前 网红餐厅 复购 排队效应 稀缺控制 利益引诱 品牌定调
排队2小时 日营业额2万+ 春节县城咖啡店一路“狂飙”!
“所谓小地方没有人喝咖啡的时代已经越来越远,在信息发达的当下,咖啡氛围是所有人的品味平权”。
1年前 咖啡店 县城 春节
每248个深圳人就有1个在文和友排队?设计赋能餐饮场景原来还能这么做
当代人的餐饮消费,已经从传统餐饮转型升级,虽然口味永远是餐饮商家的核心竞争力,这一点毋庸置疑。
3年前 文和友 设计餐饮 hotelex
茶颜悦色排队、1点点爆单,茶饮、咖啡全国复工最快!
了解各地复工情况后发现:茶饮、咖啡店基本在全国复工最快,营业额也在稳步提升。
4年前 复工
“排队两小时”盛况再现!这4类餐厅将率先迎来春天!
随着各地餐企的堂食渐渐开放,餐饮人似乎在苦苦支撑的艰难时光中看到了亮光,餐饮行业终于有了复苏之象!
4年前 餐厅
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