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每天近9000家餐厅关门:餐饮上半场靠红利,下半场拼能力!
著名管理学者陈春花说:“2019年是一个分水岭,它完全是一个从不确定走向确定的时代。”餐饮也是如此,2019年已经过去,中国有近1000万家餐饮门店,但每天有近9000家餐厅关门!餐饮上半场已经结束,下半场真的来了!
4年前 外卖红利 商场红利 博出位 深耕区域 组织力 地标式餐饮
全球销量超6亿杯!隅田川咖啡拥抱全渠道,深耕全域抓增长
据隅田川CMO吴振透露,隅田川依托品牌的差异化定位、效率领先的供应链体系,以及出色的产品迭代能力,正在由线上为主的新消费品牌向全渠道品牌积极转型,向全域要增长。
1年前 隅田川咖啡 供应链 营销
一个冰箱贴 销量增幅180% 喜茶如何挖掘区域本土文化的商业潜力?
据文旅部数据统计,五一假期,全国出游近2.7亿人次,各大热门景区人从众叕。当广大游客们在景区内大排长龙,寸步难行的时候,喜茶用小小的冰箱贴,帮助一大群年轻人轻轻松松游遍全国11城。
1年前 喜茶 喜茶 本土文化
当地奶茶届的白月光 低调的区域霸主身上 藏着哪些让消费者们“自来水”的秘诀?
新茶饮是我国餐饮行业连锁化率最高的赛道之一,其连锁化率已经超过40%,千家以上门店的品牌数量早已经超过两位数,其中蜜雪冰城更是以20000+的门店规模,称雄整个餐饮赛道。此外,像书亦烧仙草、古茗、茶百道、沪上阿姨、甜啦啦等,也已经超过或接近5000家规模,都是下一个万店品牌的有力竞争者。
1年前 奶茶 卡旺卡 茶饮
山东版泡鲁达?从这家极具区域特色的品牌身上我们学到了什么
近两日,有茶饮品牌推出了可以喝的泡鲁达,奶茶产品真的越来越多样化了。
2年前 山东泡鲁达 椰丝 西米 山住茶
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