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餐饮品类大洗牌来了！你的餐厅还符合趋势吗

疫情淘汰了大量竞争力弱的餐厅，也改变着餐饮品类的格局。发展势头正好的品类可能被直接腰斩，也有一些新品类会在疫情中崛起。餐饮人可能从来没想过，品类更新替换的速度竟被一场突发的疫情改变了。

5年前 餐饮

行业第一款冷萃蜜桃乌龙咖啡冻干，给了我们哪些surprise？

关于永璞，喜欢咖啡的朋友们一定不会陌生。不管是2017年最早推出了便携冷萃咖啡液，不断升级陪伴大家每个夏天；联合国内各家精品咖啡烘焙厂牌推出的星球计划；还是颜值、口味都很讨喜的咖啡冻干小飞碟，永璞一直都在带给大家源源不断的惊喜。

5年前 饮品

权威报告｜直播带货与你的奶茶店到底有多大关系？

星巴克、喜茶、奈雪等一众头部品牌的直播带货见到了成效，于是有奶茶店老板仿佛见到了一性感美女，心里痒痒的。 但品牌与门店有着发展的差异，直播到底能给自己带来什么？自己的门店能不能用上？大家心里都没底，因为见到的毕竟都为个案，这无异于瞎子摸象，只是点到点的片面认识，无法形成整体观瞻，更无法做出判断。

5年前 饮品

鲜奶沙冰粉可以制作成美味的饮品

很多人在夏天的时候通常会选择鲜奶沙冰粉去制作非常多美味的饮品，比如说抹茶牛奶沙冰、草莓牛奶沙冰以及不同水果混合的沙冰等等，这种饮品不仅口感更好，而且在添加牛奶之后它的味道更加的浓厚，目前市场上大部分的鲜奶沙冰粉，再将鲜奶干燥处理之后，通过开水冲泡就可以制作，那么它的主要制作技巧有哪些呢？

5年前 鲜奶沙冰粉 乳制品

你和全国总决赛只差一步之遥 潮饮大赛福州赛区报名开启啦

从古代茶馆，到如今的茶饮店，我们一直在寻找好饮品的路上，饮品师们用精湛的技艺展现茶饮的魅力。对于爱好饮品你来说，现在就有一个好机会，用饮品发声，用饮品交流切磋，让更多的人了解、爱上茶饮。

5年前 上海国际潮流饮品创意制作大赛 昆山速品食品 茶饮