真空均质乳化系统
真空均质乳化系统由水油相供料模块,带加热冷却夹套的乳化罐,外置管线式定转子结构的均质乳化机,釜盖升降机构,罐搅拌统系统,循环管路,真空系统,加热及冷却系统,自动化控制系统构成。
该系统专门设计用于生产高粘物料,膏霜、乳液、凝胶、悬浮液的通用混合乳化系统,同时也用于生产蛋黄酱,沙拉酱,夹心馅料等高粘产品。
该系统可实现粉体和液体真空抽料,成品无需另配泵送设备。管线式定转子均质乳化器可按设备设计要求选择横向或立式安装于釜体下方。整个系统卫生级设计,符合GMP要求,全自动化控制,可实现CIP自清洗。
由以下单元组成:
水相预混罐
油相预混罐
真空乳化罐 :带罐内刮壁式搅拌器,罐盖升降装置、罐底连接均质乳化机
均质乳化机
抽真空单元
蒸汽加热单元
冷却水单元
管路仪表和过程控制系统
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