行业专家谈酒店特许经营特点

类别： 观点 关键字： 特许经营 国际酒店集团 最佳西方 天天集团 时间：2018-08-15 10:21 来源：微信公众号迈点 作者：

　　商业特许经营要拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源，特许人从事特许经营活动应至少拥有2个直营店，并且经营时间超过1年。
　　由于特许人不需要像委托管理那样组织庞大管理队伍，没有寻找优秀管理人才的负担，所以这种管理形式的扩张速度特别迅猛。
　　许多国际酒店集团在中国的扩张也采用了特许经营模式，获得了迅速发展，如温德姆旗下的华美达，近年来以特许经营的方式在中国攻城略地。
　　在武汉、大连、苏州、广州、杭州等地都发展了加盟店，并以每年10～20家新加盟店的速度扩张。
　　天天集团、豪生和最佳西方等集团每年也以5～10家的速度扩张。特许经营之所以有如此扩张速度，是因为特许人抓住了中国人性的弱点。
　　一是和委托管理相比，投资人无需向酒店管理集团缴纳高额的管理费和付给管理团队大笔的人员工资福利费，从表面上说能够节约下来一大笔费用。
　　二是酒店的管理权仍在自己手中，满足了中国人喜欢自己说了算的心理。
　　三是能让酒店披上一件光彩夺目的外衣，为提高企业形象、提升酒店知名度走了捷径。
　　实际上只要细嚼一下特许经营的主要合同内容，真正对受许人有帮助的实质性条款没有一条，而受许人对特许人应当缴纳的各种费用的条款倒是写得清清楚楚。
　　比如说《特许经营管理手册》，这样的管理手册在中国酒店业到处可见;提供的订房网络与营销系统到底能给加盟的酒店带来百分之几的客源。
　　特许人对于受许人又能提供多少技术支持、人员培训和服务标准的督导，我们的业主冷静地思考过吗?
　　我想说的是，酒店特许经营不适合那些经营不善，尤其是现金流不足的弱势酒店。
　　而那些经营效益良好的酒店，就更没有理由再戴上一顶好看却不中用的特许经营帽子。
　　从加盟酒店方面看，实行特许经营以后，酒店的一切经营活动均受到限制。
　　其只能按照酒店集团总部授予的经营模式进行经营，从而限制自己的创造力，更谈不上创立自己的品牌。
　　酒店集团总部的政策和决策万一失误，还会影响加盟酒店的经营。
　　我更想警醒中国的酒店业主，特许经营只是一种品牌的输出，而品牌只是一种符号。
　　不管是经营得好还是经营不善的酒店，我们根本没有必要花许多冤枉钱去买一个没有多少实际意义而价格不菲的符号。