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选手招募|2024世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛-上海分赛区选手招募正式启动!
从一颗生豆到一杯咖啡,一粒咖啡果要经历多少历程?种植、采摘、水洗/日晒/蜜处理...烘焙、杯测、评级这其中产生重要影响的环节,一定离不开烘焙对咖啡人来说,烘焙的历程也是成就一款豆子的必经之路,现在就有这么一个机会展现烘焙师的实力!
1年前 2024世界咖啡烘焙大赛 选手招募 Hotelex上海酒店及餐饮展
巅峰对决 大战来袭!2023世界咖啡师大赛中国区总决赛即将在成都闪耀登场!
当咖啡的魔力融入火热的激情,当咖啡师们的创意尽情舞动,2023世界咖啡师大赛中国区总决赛就近在咫尺了!
1年前 世界咖啡师大赛 中国区总决赛 成都
2024世界咖啡师大赛中国区选拔赛——评委考核招募 火热进行中!
世界咖啡师大赛被被誉为“咖啡奥林匹克”。2003年,经由World Coffee Events授权,上海博华国际展览有限公司将该项赛事引入国内,着重突出咖啡的制作环节和技术,并一直致力于弘扬中国咖啡文化理念和事业。
1年前 世界咖啡师大赛 评委考核 招募
11天倒计时!2023世界咖啡杯测大赛中国区总决赛落户苏州!
咖啡杯测作为一种专业的咖啡品质评估方法,对于咖啡行业至关重要。通过杯测,咖啡师能够准确地评估咖啡的风味、香气、酸度、甜度、口感和平衡度等关键特征。这有助于确保咖啡的质量稳定性,并提供指导改进生产和烘焙过程的方向。
1年前 世界咖啡杯测大赛 苏州 咖啡
恭喜华北赛区李亚平、周浩南、史璞琰晋级第九届世界面包大赛中国队总决赛!
第九届世界面包大赛中国队选拔赛-华北分区赛,经过两天时间的精彩对决,最终圆满落幕,晋级名单正式公布!
2年前 华北赛区 世界面包大赛 中国队总决赛
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