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上海展 成都展 上海环球食品展 深圳展
2018年北京市餐饮收入超1100亿元
2018年全年,北京市餐饮收入共计1101.8亿元,比上一年增长7.3%,餐饮收入增速高于GDP增速0.7个百分点。
4年前 中国餐饮报告 北京餐饮 北京餐饮市场 海底捞 西少爷
以全员营销为主线,梳理餐饮业疫情“大萧条”时期的五大对策(下)
思考卖什么是做加法,思考不卖什么是做减法,在减法的思维上,我们由外而内不仅要去除不规范的产品,更要去除一定的无意义成本。
4年前 营销
简析酒店营销五大误区
对于现在酒店餐饮行业,尽管近年来有许多企业对营销提高了认识,但就我国酒店餐饮业整体来说,营销观念存在着,盲目跟风,缺乏长期的规划的问题。
5年前 酒店营销 酒店餐饮 酒店消费
“新餐饮时代”正在开启 今年3月的这场展会 助力餐饮人一站式打造智能厨房!
去年的HOTELEX酒店与餐饮展上,我们见证了新餐饮时代的来临。传统厨房面临的”三高一低“魔咒,即房租高、人力成本高、食材高、毛利低的局面,在如今智能化的餐饮设备面前,得到了极大程度的解决。
3个月前 新餐饮时代 一站式智能厨房 厨房设备与用品
观点 | 一批批餐饮品牌“涅槃”!地方菜的新出路在哪儿?
当下,中式餐饮业正在进入百花齐放的地方菜时代!湘菜批量攻占北上广、海底捞新开“云贵菜馆”,更有一些区域性品牌涅槃,造出一批批餐饮“后浪”!它们以品类重塑为杀手锏,模式创新为驱动力,成功在餐饮竞赛中弯道超车!
4个月前 餐饮品牌 地方菜 第二届中国餐饮BOSS大会
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