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人物访谈丨王品集团研发总监宋皇志：我与FHC烹饪比赛的10年

FHC中国国际烹饪艺术比赛是国内唯一获得世界厨师联合会（WACS）A级国际赛事官方认证的烹饪比赛。该项赛事已经在FHC上海环球食品展上成功举办了23届，其目的是培养年轻厨师、加强中国西餐的发展。

1年前 王品集团 宋皇志 FHC

一文读懂：潮饮大赛到底比什么？

对任何以技术决高下的行业来说，拥有专业的竞赛舞台，都是从业者的幸运，也标志着有不断推动行业发展的驱动力。

1年前 潮饮大赛 创意 专业比赛

HOTELEX深圳联即将开启 咖啡 、潮饮、面包、烈酒、冰淇淋、巧克力、烹饪等赛事活动一展集齐！

跨越山海，终见曙光！2022年12月14日-16日，上海博华国际展览有限公司将在深圳国际会展中心举办首届博华深圳联展(Connexion ShenZhen)，20万平方米·2000家参展企业·20万观众，一展打通酒店餐饮、咖啡烘焙、商业空间、定制软装、营养健康、生活方式全产业链上下游,是立足大长三角，联通粤港澳大湾区，辐射东南亚市场而全新打造的创新型、多维度、综合类超级大展。

2年前 深圳联展 酒店餐饮 比赛

原辅料植物基、冷冻面团乳制品、设备包材找不到？沉浸式带你提前体验这场采购盛会~

2000年以后，中国烘焙行业开始进入快速发展期。中商产业研究院预测，2022年中国烘焙食品市场规模或将突破2,500亿元。

2年前 烘焙 上海环球食品展 烘焙甜品比赛

咖啡+烈酒=？这个三月，一场比赛实力演绎什么是神仙味道！还缺一个懂调酒的你~

咖啡？这种都市人必不可少的每日饮品早已风靡世界。

4年前 咖啡 烈酒 世界咖啡与烈酒大赛