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逆势增长者齐聚！炊烟、珮姐、南城香等千位创始人集结上海，共探2022餐饮新趋势！

只有当潮水退去，才知道谁在裸泳；只有行业下滑时，增长才更显难能可贵！

3年前 逆势增长 餐饮行业 论坛 hotelex

餐饮食材供应如何影响餐饮业的创新与发展？

餐饮食材供应的现状 餐饮业作为一个快速发展的，食材供应链的稳定性与多样性直接影响着餐饮企业的运营效率与创新能力。近年来，随着消费者对饮食健康与多样化的需求不断提升，餐饮食材的供应也在不断演变。供应商不

1个月前 食材供应链 餐饮创新 行业发展趋势

第四届HOTELEX“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛即将开赛 突破传统 玩转中餐 众多亮点抢先看！

2025第四届HOTELEX“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛将在2025年3月30日-4月2日在国家会展中心（上海浦西·虹桥），与2025HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会同期举办。

1个月前 中餐 厨艺挑战赛 传承与创新

红葡萄饮料浓浆的独特风味如何影响饮品市场的创新趋势？

红葡萄饮料浓浆的独特风味 红葡萄饮料浓浆以其独特的风味在饮品市场中占据了一席之地。其浓郁的果香和甜美的口感吸引了众多消费者。红葡萄的天然成分使得饮料不仅美味，还富含营养。消费者对健康饮品的需求不断增加

1个月前 红葡萄饮料 浓浆风味 饮品创新

烘焙包装厂家如何选择才能满足市场需求与创新？

烘焙包装市场的现状 烘焙近年来发展迅速。消费者对烘焙产品的需求不断增加。市场竞争日益激烈。烘焙包装作为产品的重要组成部分，直接影响消费者的购买决策。包装不仅仅是保护产品的工具，更是品牌形象的体现。优质

1个月前 烘焙包装 市场需求 创新设计