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重塑牛蛙品类，开店150+的蛙小侠用这招成功占位！

牛蛙的产品属性丰富，消费体验好，价格适中，是潜力十足的爆款，近年来，蜂拥而至的入局者迅速将其变成了红海。由广西南宁逆势而上的蛙小侠，就是一个突出重围的案例，目前开店数超过150家，成活率保持在96%。

5年前 蛙小侠 后端管理 IP形象 客单价 沸腾石锅有锅气 门店形象

复工后，火锅有点悬，鸡排最有可能火

餐饮战疫，众志成城！红餐网(ID: hongcan18)将每天为餐饮朋友送上《餐饮战疫·热点解读》，为大家聚焦餐饮品牌的最新动态，以及与餐饮相关的最新消息

5年前 复工

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5个月前 自动保温 开机自检 沸腾后保温

观点 | “沸腾华人”朱光玉火锅品牌爆店法则

最近三年，说到提到火锅那就绕不开“朱光玉火锅馆”这个品牌。

1年前 朱光玉 餐饮品牌 爆店法则

火锅红海沸腾，未来竞争赛道在哪里？如何应对消费主体年轻化？看看这些大佬怎么说

前不久，携程联合新华财经发布的《2021“五一”旅行大数据报告》，报告中显示，除了渐渐在社会中成为消费主力的90后，在今年旅游人群中占比达37%之外，表现最为亮眼的是00后群体，出游群体占比达21%。

3年前 火锅 竞争 消费市场 餐饮