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这个夏天去北京喝咖啡、看比赛！7月20日-23日 2023HOTELEX北京国际咖啡美食文化节即将登陆北京西单更新场~~

同样的咖啡，在不同的城市，被赋予不同的内涵。在咖啡热度席卷全国的当下，北京对待咖啡的态度，依旧保持着千年古都的淡定与从容。但如果把星巴克看着是中国咖啡的上半场，把瑞幸看作是中国咖啡的下半场，人们往往容易忽略了，中国咖啡上下半场的吹场哨，都是在北京吹响的：1999年，星巴克中国的第一家门店开进了北京国贸；18年后的2017年，瑞幸的第一家门店则诞生在望京SOHO。前者培育了中国咖啡的第一批种子，后者则把咖啡带给了更多人，更多城。

1年前 北京国际咖啡美食文化节 咖啡 HOTELEX

万众期待！2023“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛比赛日程表发布啦

论世界美食，自然离不开中餐。民以食为天，对国人来说，这是亘古不变的道理。数千年来，食物在不断变换出新，对美味的判定也永远因人而异。不变的，是美食所承载的烹饪者对食客的真挚美意，它是幸福感传递的小小载体，是中餐文化里那经久浓厚的人情味。

2年前 传承与创新 中餐厨艺挑战赛 寻

追光前行！18场赛事 9座城市 62场线上直播 2022年HOTELEX赛事活动这一路我们砥砺前行

在HOTELEX，有这么一群人，她们脚步匆匆，风雨兼程，穿梭在不同城市之间，她们被称为“小飞侠”。2022年，多少人在面对着困难，HOTELEX也一样。但我们深知，行动，是打败焦虑最好的办法。

2年前 HOTELEX 赛事活动 比赛

原辅料植物基、冷冻面团乳制品、设备包材找不到？沉浸式带你提前体验这场采购盛会~

2000年以后，中国烘焙行业开始进入快速发展期。中商产业研究院预测，2022年中国烘焙食品市场规模或将突破2,500亿元。

2年前 烘焙 上海环球食品展 烘焙甜品比赛

3天狂欢，大佬云集，盼望着，FHC的脚步近了！这是一场美食盛宴，更是精神馈赠，20＋论坛一网打尽......

盼望着盼望着，2021FHC上海环球食品展就要来了，7天后（11月9~11号）在上海新国际博览中心等你！锁定浦东新区龙阳路2345号，我们不见不散。

3年前 FHC 美食 论坛 比赛