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对话行业人 | 第十一届潮饮大赛全国季军廖建航：比赛是对某个阶段的认证和考验！

如何定义潮流饮品？如何在限定规则里顺利拿到晋级资格？如何用自己的职业经历反向为参赛作品赋能？

12个月前 潮流饮品 潮饮大赛 Q&A

行业 | 中老铁路榴莲进口量增长超过7倍 东南亚市场持续火爆！

在全球化的今天，中国的餐桌上已不再仅限于本土农产品。当下的超市中不少漂洋过海的“洋水果”正散发着诱人的果香躺在水果售货柜。

1年前 榴莲 东南亚 市场

行业大咖云集！豪华评委阵容来袭！邀您共襄披萨盛宴

2024上海国际披萨大师赛华东赛区&全国总决赛将于3月27日-30日在上海浦西·虹桥@国家会展中心隆重举办，随着赛期临近，豪华评委阵容已经集结就位。

1年前 上海 披萨 全国总决赛

忙着推标准 头部新茶饮品牌在谋划怎样的大变局？

在大健康趋势下，如何让产品的健康属性抢占消费认知的制高点？2023年，包括喜茶、霸王茶姬、挞柠、LINLEE林里等头部和新贵品牌纷纷加入到行业标准建设之中...

1年前 新茶饮 品牌变局 行业标准

HOTELEX深圳展观察丨逛完年末的深圳大展 我发现这三个咖啡茶饮新趋势

2023年12月16日，首届HOTELEX深圳酒店及餐饮业博览会圆满结束。展会上，咖啡茶饮板块作为华南地区的重头戏，上中下游企业商贸对接，为餐饮人带来了新原料、新产品、新设备、新方案及新趋势。

1年前 深圳大展 咖啡茶饮 行业新趋势