行业大咖云集！豪华评委阵容来袭！邀您共襄披萨盛宴

类别： 资讯 关键字： 上海 披萨 全国总决赛 时间：2024-03-20 14:17 来源：Hotelex上海酒店及餐饮展 作者：

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距2024 HOTELEX上海展还有 15 天

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2024上海国际披萨大师赛

华东赛区&全国总决赛

将于2024年3月27日-30日

在国家会展中心（上海浦西·虹桥）

隆重举办！

各位披萨爱好者们

国内外各大披萨餐厅

你们，准备好了吗？

披萨行业权威赛事一触即发

上海国际披萨大师赛是2013年

由上海博华国际展览有限公司

发起的披萨行业内的权威赛事

10年+赛事经验

600+披萨餐厅品牌角逐

数万元现金大奖

作为赛事主办方

上海博华国际展览有限公司

和赛事技术支持及协办方

强安宝浓披萨中心

旨在共同推动披萨行业在中国的发展

促进披萨产品创新

传播披萨知识文化

发现披萨优秀人才

为中国职业披萨厨师

提供表演、竞技和交流的平台

豪华评委阵容重磅发布

　　2024上海国际披萨大师赛华东赛区&全国总决赛将于3月27日-30日在上海浦西·虹桥@国家会展中心隆重举办，随着赛期临近，豪华评委阵容已经集结就位。

　　他们不仅在披萨领域有着深厚的造诣，更在美食界享有崇高的地位。接下来，我们要为大家揭秘这场美食盛宴背后的重磅评委团，了解他们的故事和背景……

评委阵容

(以下按姓氏拼音排序)

#1

黄克

　　· 深耕餐饮行政总厨管理领域10年+，多年披萨及意餐研发经验

　　· PizzaMarzano 中国行政总厨，多款知名披萨研发者

　　· 奈尔宝企业管理有限公司 行政总厨

　　· 奶酪博士西餐研发总监

#2

帕拉休

　　· 强安&宝浓披萨中心进阶班导师

　　·《披萨教科书》作者,世界披萨大赛亚军

　　· 法国披萨师协会成员，披萨世家传承人

　　· 20余年热爱并钻研披萨技术

#3

石玮俊

　　· 百特喜·意大利餐厅研发总监

　　· 新西兰及加拿大驻华总领事宴御用总厨

　　· 多年五星酒店及知名餐饮企业内任职

　　· 世界顶级艺人 (如LadyGaga，Akon，Maroon5) 演出用餐总厨

　　· 2012年伦敦奥运会运动员餐食总厨

#4

唐毅顺

　　· 强安&宝浓PIZZA中心副院长

　　· 上海国际披萨大师赛评委/裁判长

　　· 多家著名披萨连锁餐厅管理经验

　　· 从事披萨行业二十余年，培训学员千余名

#5

孝伟

　　· 三元特渠餐饮技术应用师

　　· 二十年五星级酒店从业经验

　　· 擅长烘焙、西点制作

　　· 2014年，受到披萨制作世家Coccia家族第三代传人EnzoCoccia先生亲自指导

华东赛区报名通道开启

PIZZA MASTER

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分区赛前五名直通总决赛

总冠军意大利之旅

2024上海国际披萨大师赛

华东赛区&全国总决赛

2024年3月27-30日

国家会展中心（上海浦西·虹桥）

华彩绽放，不负期待！

主办方：上海博华国际展览有限公司

协办/技术支持单位:强安&宝浓PIZZA中心

赞助单位：上海强安餐饮设备有限公司

展位：3C23

　　2001年，上海强安餐饮设备有限公司成立，披萨一站式服务系统提供商，历经20余年的发展，为众多大型连锁披萨餐厅、披萨创业者提供专业服务，公司业务包括厨房规划、披萨店专业设备、高品质披萨原料、专业披萨店器具等，我们的优势源于我们的专业与专注。

　　专业服务于：披萨连锁餐厅、西餐厅会所、现烤汉堡店等。同时，公司下设：

　　1. 应用厨房：帮助客户了解厨房设备的运作，同时也为客户提供各种菜式的制作方式、菜单的开发、设备现场操作培训。

　　2. 披萨中心：为学员系统全面讲解披萨制作全套流程。

明星产品：

强安&宝浓披萨中心

致力于为披萨经营者提供

披萨技术、厨房规划、产品选购、投资运营

等一站式服务

提高披萨制作水平

降低店面运营成本

助力推动中国披萨行业快速发展

伴随着新赛季的开启

2024赛季选手也在火热招募中！

我们期待您的加入！

联系人：Teenie张

电话：021-52380580

手机：17317702339

邮箱：Teenie@qiangan.net

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