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观点 | “沸腾华人”朱光玉火锅品牌爆店法则

最近三年，说到提到火锅那就绕不开“朱光玉火锅馆”这个品牌。

1年前 朱光玉 餐饮品牌 爆店法则

各大媒体眼中的2024HOTELEX上海展 一文揭秘！

本届展会集结了代表海内外酒店餐饮核心精锐力量的3,818家参展商，展示品牌超10万个。展会不负众望，累计接待观众283,046人，同比增长15.43%。其中海外观众9,275人，同比增长54.45%！300＋官方媒体、行业媒体、KOL等通过微信公众号、客户端、网站、抖音、小红书等渠道对展会进行了追踪报道。

1年前 餐饮行业 风向标 官媒报道

霸王茶姬计划年中赴美上市、中国餐饮万店连锁品牌增至6家、胖东来开咖啡店、蜜雪冰城将在香港开第二家门店...

香港经济日报消息，据外媒报道，中国连锁茶饮店“霸王茶姬”最快于今年年中赴美上市，募资介乎2亿至3亿美元（折合约15.7亿至23.5亿港元），券商花旗及大摩负责筹备上市事宜。

1年前 霸王茶姬 胖东 蜜雪冰城

第三届HOTELEX“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛顺利收官 期待明年再会

3月30日上午，第三届HOTELEX“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛在国家会展中心圆满落下帷幕。此次为保证赛事的公平公正，我们邀请了一百多位在中餐烹饪和中国艺术雕刻方面有着资深烹饪经验的大师来到现场为选手们点评打分，其中更有世界厨师联合会的国际性裁判和业内资深大师，组成赛事组委会。

1年前 中餐厨艺挑战赛 餐饮烹饪 “寻”HOTELEX中餐比赛

当凌绝顶 再攀高峰丨第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会致展商、观众感谢信

2024的四分之一刚过，进入Q2季度，酒店及餐饮产业链人士仍然需要为即将到来的夏季、秋季、冬季做新品筹备、市场洞察、发掘新需求。HOTELEX国际酒店及餐饮系列展会推出一系列地方展会，布局国内国外市场，把握行业风向，欢迎参展参观！

1年前 感谢信 2024 HOTELEX 广州