巴氏灭菌
巴氏灭菌法(pasteurization),亦称低温消毒法,冷杀菌法,是将混合原料加热至63~85℃,最高95℃后并保持此一定温度以后急速冷却到40几度或5℃。既可杀灭其中的致病性细菌和绝大多数非致病性细菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。混合原料加热后突然冷却,急剧的热与冷变化也可以促使细菌的死亡。
我们可为这些灭菌工艺定制合适的设备方案:有板式巴氏杀菌,管式巴氏杀菌,和包装后段的水浴氏巴氏杀菌等批次式或连续式灭菌工艺。可做灭菌源介质有热水,过热水,高温蒸汽和洁净蒸汽等。
水浴式巴氏灭菌、冷却、风干线
SKYLINE专业设计的水浴式巴氏灭菌、冷却、风干生产线集成产品输送、杀菌、冷却、风/烘干功能,连续化生产,集中控制,实现对包装后产品的巴氏灭菌,灭菌后的冷却,风干后可进行装箱入库。
SKYLINE以丰富的行业应用经验,专业的工艺技术,强大的设计能力,可为不同客户的产品进行个生化,灵活高效,全自动化的巴氏灭菌产线解决方案。
产品冷却
SKYLINE 可为您的产品在较高温度包装前后的冷却工艺提供合适的解决方案。有些产品需要在包装前就冷却下来,有些产品需要在包装后冷却,有些冷却过程需要尽可能的温和,而有些需要在较短的时间内快速的冷却到所需的最终温度。
我们可为这些冷却工艺需求定制合适的设备方案。有罐内夹套冷却,板式冷却,管式冷却的和后段水浴和喷淋式冷却等批次式或连续式冷却工艺。可做冷却源介质有自来水,冷却水和冷冻水等。
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