鱼眼咖啡好不好喝 品牌介绍

类别： 课堂 关键字： 鱼眼咖啡 时间：2019-02-22 11:59 来源： 作者：食饮百科

　　想起咖啡饮品，大家一定会想起很多，不管是国内或是国外的，比如咖啡品牌星巴克，太平洋咖啡，还有全家咖啡等品牌。其实大家清楚，咖啡品牌还有很多，鱼眼咖啡就是之一。那鱼眼咖啡好不好喝，那就带大家来好好看下吧。

　　鱼眼咖啡好不好喝，咖啡品牌“FISHEYE鱼眼咖啡”近日完成了数千万元人民币 A 轮融资，本轮融资由华创资本和清流资本联合投资。鱼眼咖啡创立于 2010 年，为国内最早的精品咖啡品牌之一，2017 年，品牌完成了模式升级，以“小店+外卖服务”的模式提供咖啡服务。根据团队提供的数据，目前已经在北京和上海开设了包括街铺、中庭店、外卖厨房店三种业态在内的 10 家店铺。
　　此外，从 2010 年到 2019 年，中国的咖啡消费市场的变化也反映到了鱼眼咖啡的模式升级当中，借着此次融资，36氪也和孙瑜聊了聊他对于当下咖啡市场的看法以及基于这些观点，鱼眼咖啡是如何做的。星巴克崛起时将咖啡定义为“第三空间”的生意，核心是为了给人们提供家庭和工作之外的社交场所，这也是星巴克进入中国市场时候的主要策略。但从当下来看，在“咖啡+空间”组合中，首先人们消费咖啡的场景在向工作、购物休闲等其他场景渗透，消费方式也从堂食转向自提、外卖与堂食并存，而“空间”之间的融合以及复合业态成为主流后，“第三空间”也并不再是咖啡消费的专属。
　　所以，鱼眼咖啡好不好喝，消费者自会评判，好喝咖啡自然受到欢迎。