高端冰激凌市场如何 相关情况简介

类别： 课堂 关键字： 高端冰激凌 时间：2019-03-06 13:03 来源： 作者：食饮百科

　　每次说起冰激凌，其实当今冰激凌文化让很多人所接受，许多消费者把冰激凌作为日常生活中必吃的冷饮之一。其实，冰激凌市场也有分层次，高端冰激凌就是其中一块。那高端冰激凌市场如何，下面就来详细介绍一番。

　　高端冰激凌市场如何，中国焙烤食品糖制品工业协会冰淇淋专业委员会的相关人士在接受记者采访时表示，随着我国人民生活水平的提高，我国冰淇淋市场进入快速增长期，这些冰淇淋制造商们已经不只在做冷饮的产品，而且走休闲路线，“通过店内环境布置等细节，以及一系列的市场营销策划，营造一种休闲文化享受。”
　　此外，光明食品开出了仟果季冰屋，定位与定价都叫板哈根达斯;雀巢酝酿推出价格在十几元左右的冰淇淋，在各星巴克咖啡连锁店中出售。专家分析，众厂商对中高端冰淇淋连锁店的青睐，一方面是希望借助高利润来冲淡高成本影响，更深刻的原因在于，经过前几年成百上千个冰淇淋品牌的混战，如今小品牌已淘汰大半，为实力强劲的大品牌腾出了高端逐利的市场空间，所以从2006年开始冷饮行业出现了销售额增长大于销售量增长的趋势，这与各个生产商都把开发高品位的冰淇淋放在重要的地位息息相关。
　　所以，看了以上的详细介绍，大家对高端冰激凌市场如何有了进一步的认识，好吃的冰激凌自然会受到市场的追捧。