选购家用面包机有哪些技巧 有哪些注意事项

类别： 课堂 关键字： 家用面包机 时间：2019-03-12 12:37 来源： 作者：食饮百科

　　说起早餐，大多数人喜欢中式早餐，也有部分人爱西式早餐。其实无论哪类早餐，除了在外面买以外，自己可以动手做，所谓自己动手，丰衣足食。举例来说，用家用面包机做面包当早餐就很不错。那那就来看看选购家用面包机有哪些技巧。

　　选购家用面包机有哪些技巧，内胆是面包机很重要的一环，内胆是主要的操作处，内胆与机身之间是发热管，如果内胆太薄，就会造成发面的时候受热不均匀的情况，发热管的位置温度过高而其他位置温度又不够，造成发面失败影响面包成品和口感。因此内胆越厚越好。搅拌棒同理，在面包机运行的时候，揉面完全是靠电机带动搅拌棒进行的，搅拌棒如果材质过薄或是不够硬，也会影响揉面的程度，尤其是面包对揉面的要求很高，需要把面揉出薄膜，因此搅拌棒的质量好坏直接影响揉面的结果。
　　另外，当然是要看品牌，目前国内面包机卖得比较多的几个品牌包括松下、东菱、柏翠、ACA等，其中松下的口碑是最好的，产品实用而且耐用，但价格也是最贵的，东菱和柏翠相比来说口碑不错，产品品质也比较有保障，ACA虽然是叫北美电器，但却被发现是地道的国产品牌，产品品质有时候要看情况，有一款黄色PC外壳的低端产品口碑一直不错，不过可用的时间并不长，1、2年可能就需要换了。
　　所以，大家知道了选购家用面包机有哪些技巧，下次需要购买时可以作为参考。