类别: 课堂 关键字: 国内咖啡店 咖啡店 时间:2019-03-13 12:48 来源: 作者:食饮百科
提起咖啡门店,大家知道世界咖啡文化源远流长,数千年的历史沉淀,而且咖啡的种类也不少,来自世界多个国家。其实,咖啡品牌不少,自然国内咖啡店数量也很可观。那国内咖啡店数量多吗,下面就带大家来好好地看一下。
国内咖啡店数量多吗,《咖门》与《美团点评研究院》推出的第一期饮品行业数据报告显示,2016年咖啡门店曾突破10万家,但截至年末,净闭店率达到13.5%。如果以2016年开店最高数105504家为基础,2016年的闭店数量则接近2万家。看来,咖啡市场的一片大好与闭店潮形成了极大的反差。
此外,有闭店就有开店,有开店也会有闭店,这种传统行业的平衡规则谁也无法改变。不过,自2016年新零售趋势开始席卷零售各个细分行业时,咖啡也相应地得到了应有的“改革升级”。咖啡新零售由互联网和传统品牌共同推动。比如连锁咖啡品牌星巴克、Costa、咖啡之翼引入科技元素打造智慧门店;互联网品牌连咖啡专注于咖啡外送,在线下设置“前置仓”;咖啡零点吧、友饮从无人零售切入做无人咖啡机;瑞幸咖啡从线上杀到线下快速大规模开店等等。咖啡在中国受到欢迎,除了本身具有的饮品特性外,各式各样咖啡品牌的涌现也是一大助推因素。但咖啡市场在近几年的发展也并不是风平浪静,而是时刻充满了变数。
所以,国内咖啡店数量多吗,看了数据之后就知道有很多,所以说竞争也十分激烈。
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