国内冰激凌吃的人多不多 具体情况简介

类别： 课堂 关键字： 国内冰激凌 时间：2019-03-20 10:16 来源： 作者：食饮百科

　　说到冰激凌，大家知道冰激凌文化让很多人所接受，许多消费者把冰激凌作为日常生活中必吃的冷饮之一。其实冰激凌爱吃的人很多，国内冰激凌市场也很庞大。那国内冰激凌吃的人多不多，下面就为大家详细来介绍一番。

　　国内冰激凌吃的人多不多，相信是很多的。记者在北京多家超市、便利店冰淇淋冷柜发现，冷柜冰淇淋已被伊利经典款产品、蒙牛经典款产品、和路雪梦龙以及雀巢呈真等产品包揽。销售人员向中国商报记者表示，当前包装冰淇淋产品的销量不如往年，主要产品仍然是一直以来的经典款。而在传统冷柜冰淇淋萎靡不振的同时，餐饮店、冷饮点等新渠道的冰淇淋却如日中天。野人工坊、哈根达斯等冷饮店人满为患，连麦当劳、肯德基等快餐店的冰淇淋产品也备受消费者青睐。
　　品牌营销策划专家路胜贞对中国商报记者介绍说，近几年冰淇淋的总销量一直在下滑，进入2018年，从总体来看，家庭作为休闲冷饮的消费量在增加，超市、大卖场、杂货店的销售一直呈下降趋势，而影院、冷饮店、西式餐饮店的购买率却在上升。业内人士分析，在消费升级的背景下，人们越来越重视健康，对冰淇淋、巧克力等甜食的选择日渐减少。全球知名市场研究咨询公司英敏特的报告显示，2014年至2016年，中国冰淇淋零售市场销量下滑，年均复合增长率为-1.6%。而影院、冷饮店、西式餐饮等渠道的冰淇淋消费一直都在增加。据悉，这是因为在这些渠道冰淇淋多为高端产品，消费者愿意为多元化、高端化产品付费。
　　所以，国内冰激凌吃的人多不多，其实是很多的，高端冰激凌很多人愿意为其买单。