国内咖啡馆有多少 具体数量一览

类别： 课堂 关键字： 国内咖啡馆 时间：2019-03-25 10:27 来源： 作者：食饮百科

　　聊起咖啡，大家一定会想起很多，不管是国内或是国外的，比如咖啡品牌星巴克，太平洋咖啡，还有Costa咖啡等。其实，咖啡馆现在全球很多，国内咖啡馆更是不少。那国内咖啡馆有多少，那就来具体来看一看吧。

　　国内咖啡馆有多少，2012年中国咖啡馆数量仅有约三万多家，而到2018年底数量或将突破14万家。不仅咖啡馆数量激增，消费者对于咖啡的口味要求也越来越高，好咖啡供不应求。应对市场变化，星巴克和瑞幸玩起了咖啡外送，而咖啡之翼推出了新零售城市智能咖啡机做现磨咖啡的智能终端。这是一条全新道路，很期待这个模式未来的探索和发展。
　　此外，咖啡这门古老的生意，时至今日历久弥香。2017年我国咖啡的消费总量为3480.95万吨，同比增长29%。预计2018年我国咖啡消费量将超3500万吨。小小咖啡豆的背后，折射的正是中国市场的大开放和大商机，仿佛当年那个充满机遇和挑战的大航海年代。我国的咖啡产业目前依然处于发展初期。2017年中国咖啡消费的市场规模约为1024亿元，远低于美国咖啡全年消费市场规模的13万亿元。目前国内市场上销售和使用的咖啡豆95%以上为进口品种，国产咖啡豆还需要在知名度上下大功夫。我们需要在上游培育更优良的高品质咖啡豆；下游进行营运、营销的模式创新，销扩大咖啡企业的盈利空间，这才是咖啡产业未来发展的方向。
　　所以，国内咖啡馆有多少，其实有不少，咖啡馆的增加说明需求的增长。