简析酒店+商场模式的机会和风险

类别： 资讯 关键字： 文华东方酒店 酒店综合体 酒店商场 时间：2019-04-10 09:52 来源：微信公众号迈点 作者：

　　王府井文华东方酒店开业之初，针对于该酒店开业在购物中心中，集团首席业务关系拓展官利查德表示，文华东方酒店集团看中王府井地区发达的商业，该地段商场客流量很大，是北京核心的高端商业区，对于酒店的经营具有带动作用。
　　酒店与商场的捆绑，背后必然是利益涌动。
　　酒店的转型需求
　　不少酒店都在试图构建“生活方式”，来吸引住客的到来。
　　以大悦酒店为例，酒店在闭店改造期间重新做了定位，为了能够与西单大悦城的年轻客群形成互动。
　　通过与大悦城商场内的品牌跨界合作，酒店打造主题房、提供美妆造型服务、共享办公等，突破传统购物中心的模式，通过不同行业、品类进行组合，可以相互共享客流，放大各自的收益空间和能力，形成“1+1>2”的资源整合效果。
　　带来更多客群
　　对于客户来说，住酒店也希望能够离商圈近一些，购物购累了可以去酒店用餐、休息、做SPA。
　　电影院、儿童中心、艺术欣赏……酒店自身不可能或者没必要设置的功能，大环境里有就好了。背靠商场与商圈，能提供隐形服务的酒店，自然更受客人青睐，同时酒店住客也可以成为商场的客人，为商场带来稳定和有购买力的消费人群甚至会员。
　　投资回报率更高
　　北京饭店总经理王忠曾指出，一般单体酒店的投资回报率都较长，所以收益期也会拉长。和单体酒店相比，酒店综合体的综合回报率更高，一般GOP（酒店营业总利润）在40%以上。此外，单体酒店大多是以“餐饮+住宿”为主要经营模式，双方发展联系较紧密，共用一个客群，可以说“一个受影响都受影响”。而酒店综合体的客群是多元化的，酒店的营收受到影响，但是可以通过商场板块来弥补。对于经营酒店综合体来说，比如酒店客房不好，或者餐饮受影响，但是还可以通过招租商铺或者写字楼的租金来进行弥补。不过，酒店综合体的收益取决于其规模，通常情况下规模越大产生的效益越高，而且各板块经营相对独立。
　　正如华美酒店顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱所说，越来越多的高端酒店跨界经营，是对非物质内容的一个捆绑，从而能够起到带动业绩的作用。酒店是一个消费终端，利用这个终端平台，可以整合资源，建立多样的消费形式。
　　竞争压力并不会小
　　好处不少的酒店综合体，同样也面临着巨大的竞争压力。无论是前期的资金压力，还是所选择商圈的竞争力，都是需要考虑的要素。
　　商圈几乎是酒店综合体的“命门”
　　北京商业经济学会常务副会长赖阳认为，商场加酒店模式也需要与所在的项目、商圈所匹配。例如，王府井商圈的酒店相对比较充足，所以该商业街区氛围日渐浓郁，与酒店联动也越来越密切。而前门商圈的北京坊引入无印良品酒店和各种特色精品酒店，主要针对旅游客群和专门前来体验的客群。
　　同样，汉博商业研究院认为，虽然商场与酒店的异业合作看似新颖，但市场也是有限的，不同商圈、项目都需要找不同类型的酒店客户，才能更好地发展。
　　因此，对于入驻商城的酒店来说，这是一次命运的选择，商圈自身活力不足，或者与酒店调性不符，都将带来毁灭性的打击。
　　前期资金投入高
　　一位负责酒店开发的负责人指出，通常一个酒店综合体项目，包含商场、配套的写字楼、酒店，在一线或者准一线城市，前期投入资金至少在几十亿元，同时还要对周边的商业环境、周边住宅进行考察和评估，看是否具备开业的商业条件。考虑到综合收益和回报周期，通常商场会先期开业，待形成一定的商业客流，再进行相关配套开发。如果单纯建一座酒店，投资在几亿元到几十亿元不等，这要看具体的地块，不过，高端酒店的投资回报期在8-10年不等，甚至更长，对于开发商有一定的资金压力。
　　除此之外，对于消费者来说，商场的消费门槛要远低于酒店，虽然能导流商场客群进酒店，但也要担心酒店的客群是否会流入商场用餐消费。
　　每一种趋势背后，都有无数问题等待解决。在一线城市高端酒店市场趋于饱和的今天，商场+酒店或许会成为一种盈利的新方式。