宜家冰激凌好不好吃 背后有哪些战略

类别： 课堂 关键字： 宜家冰激凌 时间：2019-04-22 13:24 来源： 作者：食饮百科

　　快到5月份了，夏季也会很快到来，气温也逐步升高，每至夏季，冷饮自然是不可或缺的消暑佳品。说到冷饮，冰激凌牌子不在少数，宜家冰激凌颇受欢迎。那宜家冰激凌好不好吃，那就来好好地且仔细的看一下吧。

　　宜家冰激凌好不好吃，去过宜家的人都知道，无论物价如何上涨，宜家餐厅售卖的冰淇淋定价永远都是一元钱。不仅在中国市场，在全球的宜家餐饮里，无论当地的物价如何，宜家的冰淇淋都只卖一元钱，从市场角度来看，这显然是一笔亏本的买卖，但是如果你参透了一元冰淇淋背后的营销玄机，你就会知道一元钱的冰淇淋有多赚钱。
　　另外，这种营销策略起源于宜家的创始人英格瓦·坎普拉德，当时英格瓦决定在所有的宜家卖场里，都开设一家宜家餐厅，为宜家的客户提供餐饮服务，并且食物的价格也十分低廉，除了冰淇淋，热狗、肉丸的价格同样亲民。当时这一决定并不被外界所看好。然而，后来的事实证明宜家餐厅的决策多么明智，全球明年有7亿人在宜家餐厅消费，仅仅在中国市场，每年就可以卖掉1600万支冰淇淋，甚至有30%的顾客，是为了去宜家餐厅消费才顺便进入宜家卖场。餐厅为宜家卖场带来了一样非常重要的东西，用今天的互联网术语来形容，就是流量。
　　所以，宜家冰激凌好不好吃，其实还不错，美味的冰激凌总是受到喜爱的。