类别: 课堂 关键字: 牙买加咖啡 时间:2019-05-15 15:47 来源: 作者:食饮百科
咖啡这款饮品,随着近年来其进入国内市场,越来越多的人接受了此种精致饮品,并把它作为日常生活中每天必喝的饮品。其实,咖啡很多优质产地,牙买加咖啡就十分出名。那牙买加咖啡好不好,下面就带大家来好好看一看吧。
牙买加咖啡好不好,其中的蓝山咖啡和高山咖啡下面又各分四个等级。从质量来分由上到下依次为:NO。1、NO。2、NO。3和PB,PB就是圆豆。按照CIB的标准,只有种植在海拔666米以上部分的咖啡才被称为牙买加蓝山咖啡;(Jamaica High Mountain Supreme Coffee Beans)在牙买加蓝山地区666米以下部分生产的咖啡称为高山咖啡,也是仅次于蓝山咖啡品质的咖啡,被业内人士称作蓝山咖啡的兄弟品种,牙买加蓝山咖啡因产量极少,因此如果想要品尝牙买加口味咖啡,那么牙买加高山咖啡就是您最好的选择了。
此外,蓝山山脉以外地区种植咖啡称为牙买加咖啡。原来中国的咖啡业者普遍有个错误的认识,认为只有在海拔1800米以上的蓝山区域种植的咖啡才能叫蓝山咖啡,事实上,蓝山山脉1800以上的山冠上,只有一个庄园,就是Amber,它是中国人后裔的,庄园主姓Lyn(林),祖籍中国广东,该庄园只有30公顷土地,产量非常少。蓝山咖啡主要分布于蓝山山脉的John Crow,St。John's Peak,Mossman's Peak,High Peak,Blue Mountian Peak等5个山区。
所以,牙买加咖啡好不好,行家自然非常清楚,好的咖啡价格自然不菲。
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