精酿啤酒有培训课程吗 新西兰情况介绍

类别： 课堂 关键字： 精酿啤酒 培训课程 精酿 时间：2019-07-01 10:29 来源： 作者：食饮百科

　　谈起啤酒这类饮料，大家清楚全球很多地方都生产高品质的啤酒，比如欧洲的英国，俄罗斯以及西班牙等。还有美洲的多个国家，其实精酿啤酒现在的消费市场也非常巨大。那精酿啤酒有培训课程吗，下面就来瞧一下吧。

　　精酿啤酒有培训课程吗，众所周知，新西兰人喜欢精酿啤酒，新西兰也有许多非常优秀的酿酒师。但至今为止，新西兰没有正规高校培养出来的酿酒师。现在新西兰首个精酿啤酒专业在葡萄酒之乡奥塔哥中部的Cromwell开班。最近奥塔哥理工学院花300万元，更新了其在奥塔哥中部Cromwell的Bannockburn中央校区，校区包括一个商业酿酒厂，以及汽车和木工培训设施。
　　另外，中央校区负责人Alex Huffadine说，10名学生已经注册了2019年的课程，但他们希望能有16名学生。Huffadine表示，为期一年的课程将帮助学生在今后的酿造职业生涯做好准备。“大多数学生可能已经做了一些家庭酿造，但这是关于商业酿造。他们将学习麦芽和啤酒花……啤酒的历史和科学。”“学生也是酿酒厂的一部分，一开始，他们将在商业酿酒厂学习如何酿造商业精酿啤酒，但随着时间的推移，他们开始获得更多的独立性。”奥塔哥理工学院首席执行官Phil Ker表示，新工厂明确表明了该地区已准备好进行全方位的行业培训，而啤酒厂尤为重要。
　　看了以上介绍，大家对精酿啤酒有培训课程吗这一问题已有了答案，好的培训才能培养出优秀的酿酒师。