现榨果蔬汁有标准吗 具体标准介绍

类别： 课堂 关键字： 现榨果蔬汁 果蔬汁 时间：2019-07-23 09:52 来源： 作者：食饮百科

　　提起全球果汁品牌，大家会想起许多非常知名的品牌，比如味全，美汁源以及鲜果每日C等很多国内外大品牌。其实，现榨果蔬汁市场市场需求也颇大。那现榨果蔬汁有标准吗，下面就带大家来好好地来看一下吧。

　　现榨果蔬汁有标准吗，9月16日，浙江省卫生计生委举行发布会，公布了浙江鲜榨果蔬汁的食品安全地方标准，确保公众喝到的“现榨果汁”不添加任何食品添加剂。新标准将于2015年12月10日正式实施。9月10日，浙江省卫生计生委公布了《现榨果蔬汁、五谷杂粮饮品》（DB 33/3005-2015）、《食品工业用柑橘囊胞》（DB 33/3006-2015）、《食品中4-己基间苯二酚残留量的测定》（DB 33/3007-2015）3项新的食品安全地方标准。
　　另外，《现榨果蔬汁、五谷杂粮饮品》对餐饮服务场所现榨果蔬汁、五谷杂粮饮品的产品安全指标、加工制作过程卫生要求进行了统一规范。根据标准规定，现榨果蔬汁是餐饮服务场所以新鲜水果或蔬菜为原料现场制作而成，加工过程中不得使用任何食品添加剂；其他采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料，不得声称为现榨饮品。浙江省卫生计生委食品处处长潘红介绍，今后现榨果汁必须是“以新鲜水果或蔬菜为原料”、“不添加任何食品添加剂”、“现场加工制成。”
　　所以，现榨果蔬汁有标准吗，当然是有的，严标准才能使得产品更加高品质。