芝士蛋糕模选购需要注意的细节问题

类别： 课堂 关键字： 芝士蛋糕模 蛋糕模 时间：2019-11-06 09:46 来源： 作者：食饮百科

　　芝士蛋糕模是制作蛋糕必备的模具，他们可以制作出各种不同形状的蛋糕。市场上有千种万种的品牌和形状，大家知道芝士蛋糕模应该怎么样去购买吗？除了注意到其模具形状的挑选之外还有哪些需要注意的事项问题吗？下面的时间我们就跟着小编着重来讲一下，如何去挑选芝士蛋糕模。

　　芝士蛋糕模按形状分，有心形的，圆形的，方形的，梅花形中控以及各种不规则形状。主要是为了满足于各种消费人群对于蛋糕形状的不同要求，而制作出来的模具。通过相关的市场调查也可以发现，对于儿童来说，往往一些小汽车形状，飞机形状，小熊形状的蛋糕更受欢迎一些，所以这种不规则形状的芝士蛋糕膜销售量就是比较火爆的。

　　芝士蛋糕模选购需要注意的细节问题：

　　从工艺的不同可以将模具分为硬膜，不粘涂层和阳极。这三种不同的工艺主要是因为对于表面的处理工艺上有所不同。阳极芝士蛋糕模的表面不太光滑，有一些粗糙，而且价格是非常便宜的，特别适合于家庭使用制作戚风蛋糕必备的模具首选。硬磨芝士蛋糕模的表面硬度比较高，具有的很好的耐磨性能，防刮擦性能，性价比更高一些，使用的寿命更长。而对于不粘涂层模具来说，它们的最大特性就是不会粘涂面蛋糕，让蛋糕的形状更加的完美。

　　以上就是有关于芝士蛋糕模而选购需要注意的细节问题，对于蛋糕店来说可以按照这样的要求去选择模具的类型和形状。