滤泡式挂耳咖啡应该如何正确的去冲泡

类别： 课堂 关键字： 滤泡式挂耳咖啡 挂耳咖啡 时间：2019-11-14 09:19 来源： 作者：食饮百科

　　所谓的滤泡式挂耳咖啡也就是大家比较常见的现冲现磨咖啡，这种咖啡的味道特别的香醇细腻，不像那种速溶咖啡一样味道平淡。这是一种闷蒸模式的咖啡，不管你是在办公室又或者是出去旅行出差携带都是比较方便的，下面的时间我们就跟着小编一起来看一下，滤泡式挂耳咖啡应该怎么样正确的去冲泡呢？

　　滤泡式挂耳咖啡拿出包装纸之后先要去晃动一下，为的就是可以让咖啡粉直接沉淀到滤纸包的下面。然后将沿着绿包纸的虚线轻轻的撕开，打开之后的包装就像是两个小耳朵一样张开了，正好可以将两只小耳朵挂到杯子的直径的两边。这个时候就需要将水烧到80度以上，然后把少量的热水注入到咖啡粉当中，将咖啡粉浸湿。剩下的需要做的就是等待，因为滤泡式挂耳咖啡本身就是一种闷蒸模式的咖啡，需要闷蒸10~20分钟的时间，咖啡就冲泡好了，浓浓的咖啡味道，来上一杯是不是特别的香醇特别的温馨。

　　一般来说滤泡式挂耳咖啡冲泡一次的味道是特别纯正特别细腻的，但是也并不是说不可以喝第二泡，第三泡，只不过味道可能会淡一些。其实对于一些喜欢喝清香味道咖啡的朋友来说到第二泡和第三泡味道是特别正好的。

　　看到这个应该知道滤泡式挂耳咖啡如何正确去充好了吧，掌握好其水温是最为关键的因素。