商用和面机哪个牌子好 哪个效率更高

类别： 课堂 关键字： 商用和面机 厨房辅助设备 时间：2020-12-24 09:48 来源： 作者：食饮百科

　　选择和面机的时候也一定要注意和面机的效率，因为我们在选择家用和面机和商用和面机的时候所注重的方面也会有所不同，特别是商用和面机更加看重的是和面机的效率，或者是成品的质量，具体的商用和面机哪个牌子好？选择商用和面机的时候需要考虑哪几个方面呢？

　　选择商用和面机可以更好地去解放厨师，有更多的时间去制作其他的菜品，而且商用和面机的效率要比人工和面要更高，因此，我们在选择商用和面机的时候最佳看中的也是效率，所以在考虑商用和面机哪个牌子好的时候，对于不同和面机的功率或者规格等也要重视起来，一般情况下，家用的选择，100到400瓦的规律是最常见的，但是商用和面机的效率或者是规格等要求会更高一点，我们要推荐的有恒联，是1950年成立的，不仅有和面机可以去选择，还有很多的烘培设备去选择，口碑是非常的不错的；另外还有旭众，燕城，银鹰等品牌。不同的和面机产品的型号或者功率等都会有所不同，我们在选择的时候还可以去看一下市面上的口碑或者产品的报价等等，另外，还需要考虑一下是真空的和面机还是非真空的和面机真空的和面机，相对来说，在和面的时候可以有效的省去面团的醒发时间，比较适合就是做一些速冻的面食或者生鲜的面食馒头等发酵食品。

　　现在我们对于商用和面机哪个牌子好有了更好的了解，除了需要注意以上的返点之外，另外，对于和面的时候操作是否是方便或者是活面的方式等也要进行对比，不同的和面机的使用效率，是不一样的价格相对来说也是比较高的，真空的后面接要比非真空的和面机的使用效率，要更高一点，所以如果是餐饮行业，然后去选择和面机的话，比较推荐就是真空的和面机，真空和面机的价格要比非真空的价格要更高一点。