类别: 课堂 关键字: 商用厨房设备 时间:2021-05-21 09:53 来源: 作者:食饮百科
酒店以及大型的公司都会有厨房的专门配备,商用厨房设备的选择非常的重要,因为厨房设备的折旧年限在10年左右,如果没有挑选到货真价实的产品,可能折旧期会缩短,这样就会无形之中浪费了企业的资金支出。那么厨房设备从什么渠道选购呢?
商用厨房设备一般都是大型的、一整套的设备进行出售,所以采购人员要进行多家厂商的产品进行对比,这样才能够选择货真价实的设备,而且在使用的过程当中一旦遇到任何的破损或者是毁坏的部件,都可以和厂商直接进行联系进行修缮或者是更换。厨房设备在配备好之后,就能够从洗菜、备菜、做饭达到一条龙的服务,而且酒店的客人比较密集,当有一些宴席进行提前预定的情况之下,需要有这些设备进行操作,这样能够让客人获得比较满意的饭菜体验。成套的厨房设备在大型的商场或者是超市里会有展示,但是生产地却离销售网点的距离比较远,需要进行运输配送服务才能够提供调试安装等一条龙服务。
在了解了商业厨房设备通过什么渠道选购的问题之后,就可以进行多家对比,然后选择性价比高的设备产品。厨房设备的价值一般是在2万元以上,所以要做好提前的预算估计,这样在购买的过程当中才不会很拘谨,或者没有挑对样式以及产品的功效。厨房设备必须要定期的进行清洗,否则就会有一些灰尘或者是油渍、污渍的腐蚀。
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