怎么使用自制冰淇淋机制作冰淇淋

类别： 课堂 关键字： 自制冰淇淋机 冰淇淋机 时间：2021-07-21 09:33 来源： 作者：食饮百科

　　冰淇淋是在夏天非常不错的一种消暑的食物，通过吃冰淇淋能够让我们感觉到非常凉爽，并且冰淇淋也是非常美味的。虽然我们现在购买冰激凌越来越方便了，但是如果拥有一台自制冰淇淋机的话，也可以让我们享受自己动手的乐趣，那么怎么使用自制冰淇淋机制作冰淇淋呢？

　　想要制作冰淇淋的话也是非常简单的，首先我们需要准备好原料，具体有小半杯的白砂糖，还有一勺可可粉，一斤两勺速溶咖啡和两杯牛奶，还有一勺玉米淀粉和一勺半香草粉以及一块巧克力。还需要准备打蛋机和自制冰淇淋机。

 　　具体的制作方式是，首先需要准备一大盆的冰水，等待使用，然后准备半杯牛奶倒入到玉米淀粉中，充分搅拌溶解，放在一边待用之后，使用剩下的牛奶倒入锅中，并且加入可可粉和白砂糖，然后使用中火去加热，在加热的过程中也要使用打蛋器不停的进行搅拌，一直到沸腾之后加入速溶咖啡。然后将已经调好的牛奶和淀粉混合物加入到锅中，和刚才已经煮沸的混合液如何在一起，使用中火加热，一边加热一边搅拌，在沸腾之后就可以断火了。之后需要加入香草粉和一半的巧克力，也要使用打蛋器不停的进行搅拌，然后将锅放在准备好的冰水中降温，降温期间也要不停的进行搅拌，最后我们将做好的搅拌液放入到冰箱中冷冻一个晚上，第2天就可以按照自制冰淇淋机的说明，制作出好吃的冰淇淋了。

　　以上就是为大家介绍的自制冰淇淋机制作冰淇淋的方法，希望可以帮助到大家。