分享云南咖啡豆发展历史详解

类别： 课堂 关键字： 云南咖啡豆 时间：2021-08-19 09:42 来源： 作者：食饮百科

　　云南咖啡豆其实一直以来在国内都有一定的受众群体，今天作者想要跟大家详细介绍的是：云南咖啡豆在过去的真实发展历史情况，希望通过这部分内容的介绍、能让大家对于云南咖啡豆这个咖啡豆的品种有更加完全的认知情况。

　　云南咖啡豆的种植历史可以直接被追溯到1892年，当时乃是一位法国的传教士从境外将咖啡豆带到了云南，并且在云南省宾川县的一个山谷里面将云南咖啡豆种植成功了，这种咖啡种子至今在宾川县还有三十多株，它们还在不停的开花结果。上面所说的是云南咖啡豆出现的时间，而真正让云南咖啡豆大规模种植是在50年代中期的时候，早在中期的时候，它的种植规模就一度达到了4000公顷之多，在1997年年末的时候，全云南省的咖啡种植面积已经达到了7800公顷。目前在云南省所种植的咖啡豆、占全国面积的70%左右，产量达到了全国所有地区产地的总额83%，产量是相当之惊人的。不但产量高，而且云南咖啡豆的品质也不错，云南省的西部和南部处在北纬15度到北回归线中间的位置，地形以山地、坡地为主，起伏比较大，土壤肥沃，日照时间比较长，因此形成了它独特的咖啡品种，咖啡非常浓郁但是却不会发苦，非常香但却不会烈。

　　通过上面这部分内容的分享大家也都知道了，云南咖啡豆的发展历史是怎样的，在云南产的咖啡豆具有怎样的口味特色，真的，云南咖啡豆的味道挺不错，有机会可以品尝一下。