冰柠檬红茶如何制作口感会更好

类别： 课堂 关键字： 冰柠檬红茶 时间：2021-09-17 09:24 来源： 作者：食饮百科

　　夏季到来以后，人们对各种饮品的需求也变得越来越多。冰柠檬红茶是很多年轻人非常喜欢的一种饮品，制作的步骤又非常的简单，只要在制作时严格按照产品的制作流程来加工，就可以做出口感非常好的冰柠檬红茶。

　　在制作的时候，不同人制作的口感会不一样。如何做冰柠檬红茶能够保证口感更好一些呢？首先冰柠檬红茶一定是冰冰凉凉的口感，才可以有比较好的口感。提前就需要用白开水去做很多的冰块，先把冰块鲜冷冻好，制作红茶时需使用的。

　　选择岩茶这一类的红茶，口感比较醇厚的茶叶，才可以让红茶的口感会醇厚一些。把红茶拿到以后先进行洗茶，可以先用开水把红茶过一遍水，然后再用小奶锅去煮红茶。红茶的浓度不需要太高，平常饮用红茶的浓度高20%左右就已经能够达到柠檬红茶制作的要求，做出来的红茶要加冰块的，所以浓度要高一点。红茶熬好之后再加入外面购买的干的柠檬片，干的柠檬片会去掉苦涩味，柠檬的香味会更醇厚一些。把干柠檬片放到煮好的红茶里面以后，就等着红茶水温变凉。

　　红茶水温变凉以后需要在柠檬红茶里面添加一些口感调味品，像冰糖或者是白砂糖，都是没有问题的。这个时候就可以加入冷冻好的冰块和少量鲜柠檬片，让红茶的口感会更好一些，这就是冰柠檬红茶在制作时要注意的地方。