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类别： 课堂 关键字： 云南咖啡豆 时间：2021-09-27 09:52 来源： 作者：
在提到云南咖啡豆的时候很多人都挺熟悉的，云南省位于我国北纬15度到北回归线中间的位置，大部分地区的海拔都在1000~2000左右，比较常见的是山地和坡地，起伏比较大，同时土壤肥沃再加上日照充足、昼夜温差比较大，所以在云南的咖啡豆品质不错，值得被好好关注。
所谓云南咖啡豆，其实专业的称呼方式叫做云南小粒种咖啡，它在国际上饱受大家的喜欢和认可，早在50年代的时候就有着极高的受推崇程度，被称为咖啡上品，云南咖啡的种植历史可以一直追溯到百年以前，也就是1892年的时候，当时有一位法国传教士将咖啡种带到了云南，并且在云南的宾川县山谷里培育成功，直到现在百年前的咖啡仍然有三十多株在开花结果、产咖啡豆。值得一说的是，云南全省的种植咖啡面积早过早就超过了1万公顷，目前全省的种植面积超过全国咖啡种植面积的70%，产量占全国的83%以上，可以说，云南就是我国的咖啡大省，如果有到云南旅游的话真的可以在云南购买一些小种咖啡豆，味道相当不错。
通过上面这部分关于云南咖啡豆的介绍大家也都知道了，到底云南咖啡都是怎样的品种，到底云南咖啡豆的种植历史是怎样的，它有怎样的特色，如果能将这部分内容掌握起来，应该就会对云南咖啡豆这个品种有更加完全的认知了。
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