应该如何正确的选择软冰激凌机呢？

类别： 课堂 关键字： 软冰激凌机 时间：2022-02-17 09:52 来源： 作者：食饮百科

　　软冰激凌机也是比较常见的一种制作冰激凌的机器，是可以直接的把奶粉或者是冰块儿以及水果糖等搅拌在一起，制作出美味的冰激凌的，甚至还可以用奶浆等去制作冰激凌。当然，现在有很多的甜品店或者是一些餐饮店等都在引入软冰激凌机，具体的应该如何正确的选择软冰激凌机呢？下面我们来简单介绍一下。

　　在选择冰激凌机的时候，对于软冰激凌机或者是硬冰激凌机的区别等要进行一个详细的对比。软冰激凌机我们在制作的时候主要的原材料是奶油、蛋黄、牛奶、白糖等等，含奶油量是比较多的，所以口感非常的香滑，膨胀率也比较高。目前比较常见的有立式的软冰激凌机或者是台式的软冰激凌机，按照口味可以分为单头、双头或者是单头以及多头的冰激凌机。目前市面上比较常见的都是三头的软冰激凌机，就是我们所谓的三色冰激凌机。此外还有单头的冰激凌机，也就是单色冰激凌机。

　　现在我们对软冰激凌机在选择的时候需要注意什么，有了更好的了解，除了需要注意选择口味或者是产品的外观等，另外，对于不同品牌的软冰激凌机的操作自动化程度等也要进行一个详细的了解。目前比较常见的软冰激凌机在操作的时候，自动化程度都是比较高的，可以通过面板预先设定好相关的程序，机器会自动的按照程序进行搅拌，自动完成。