类别: 课堂 关键字: 履带式烤炉 时间:2022-03-11 09:27 来源: 作者:食饮百科
可能有不少人不知道履带式烤炉是什么样的,其实履带式烤炉也简称链炉,因为这种烤炉就像是传送带一样,非常适合制作披萨,能够在传送的期间利用高温的加压和喷射的技术,从而让披萨均匀受热口感也十分不错,所以履带式烤炉通常会用于披萨店,那么履带式烤炉价格需要多少钱呢?
履带式烤炉的价格,有很大的差异性,通常从4000元到十几万元,并且也是一分价钱一分货的,主要可以分为这几个层次:
1、4000~15,000之间的履带式烤炉
这个价位的履带式烤炉,将发热管设置在了链条的上边和下边,而风扇则设置到了侧边,所以吹出来的是冷风,烤炉开始工作之后,风扇会将其中产生的热量吹出来,所以外面制作的人非常热,但是导致了内部的温度却达不到,造成披萨的受热不均匀,口感也不太好,所以是不建议大家选择的。
2、16,000~32000之间的履带式烤炉
这个价位的履带式烤炉,要比之前的在设计方面更先进一些,但是由于价格的限制,所以减少了一些成本配件或者是部分的配件,所使用的不锈钢面板比较薄,其中的保温棉层数也达不到要求,所以这种烤炉的表面比较烫手,电机的瓦数则较低,如果遇到高温电机,就很容易出现烧坏的问题,链条在传动方面也存在不稳定的情况,时间长了容易导致链条变形。
但在做披萨方面,还是很不错的,能够达到一定的口感,只不过日常维护起来比较麻烦。
3、33,000到40000之间的履带式烤炉
这个价位的履带式烤炉采用的是风叶后面设计了发热管,通过风叶的旋转能够将热风传导,所以披萨在制作的期间会上下受热均匀,再加上热风的循环,比较省电,所制作出来的披萨味道和品相都十分不错,所以说这个价位的履带式烤炉值得选择,太高的话会增加店铺运营的成本,太低则质量太差。
在文章的内容中,针对于履带式烤炉价格需要多少钱的问题,进行了相关介绍。可以了解到,履带式烤炉在价位方面相差比较大,以上所介绍的三个价位,大家可以参考一下。
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