和面机都具备哪些使用功能？

类别： 课堂 关键字： 和面机 时间：2022-03-16 09:16 来源： 作者：食饮百科

　　如果在平时的生活中，需要蒸包子或者是馒头的话，通常都要和面，而在商业中需要和面的劳动强度较大，所以就会使用到和面机，也可以说是商业面食店和饭店中不可缺少的装置。和面机不仅可以和面，也具有其他的用途，那么和面机都具备哪些使用功能呢？一起来看看吧。

　　和面机都具备哪些使用功能？

　　和面机也叫做搅拌机，其中主要由搅拌缸和传搅钩，还有传动装置以及电器盒和技术等等，这些部分所组成。在使用的时候，电动装置会带动螺旋角工作，而在搅拌缸中来回旋转，将其中的面团不断的进行推拉和揉压，来充分的揉合，并且迅速的混合在一起，这样就能够扩展面积，提升面团的弹性和伸缩性以及流动性。

　　和面机的功能是非常多的，除了可以和面之外用途广泛，还可以搅拌黄油或者是搅拌奶酪，以及搅拌鲜奶和打鸡蛋等等，因此在一些西餐店中也会添加和面机。除此之外，用和面机还可以揉面团或者是打果汁，和打果酱以及拌面和拌冰沙，还有拌凉菜等等。正是因为有这么多的功能，所以和面积通常会应用在面食饭店，或者是企事业单位以及食品的加工厂。

　　在文章的内容中，主要针对于和面机的功能，为大家做了相关的介绍。可以了解到，和面机的功能是非常多的，除了用来和面之外也可以搅拌黄油和奶酪，以及鲜奶和鸡蛋，还能够揉面团和打果汁，或者是拌冰沙和拌凉菜等等。