制作冰淇淋原料都有哪些呢？

类别： 课堂 关键字： 冰淇淋原料 时间：2022-04-13 09:05 来源： 作者：食饮百科

　　冰淇淋的口感是非常丰富的，我们可以根据自己的喜好制作各种口味的冰淇淋。当然，其实自己在家也可以买一个小型的冰淇淋机，但是在购买冰淇淋机的时候，一定要注意选择对应的制作冰淇淋的原料，具体的制作冰淇淋原料料都有哪些呢？下面我们来简单介绍一下。

　　制作不同口味的冰激凌，我们所选择的制作冰淇淋原料还是不一样的，首先必不可少的就是牛奶，牛奶是制作冰淇淋最常用的材料之一，此外，还需要准备水果。比如草莓，苹果，荔枝或者是车厘子等等。当然，目前市面上比较常见的大多数有草莓口味的，另外还有哈密瓜口味的，以及柠檬口味或者是橙子口味的。除了需要准备牛奶和水果之外，还需要准备鸡蛋或者是白砂糖，特别是蛋黄是必不可少的。

　　现在我们对于制作冰淇淋原料有哪些呢，有了更好的了解，在选择糖的时候也一定要注意，大部分都是建议选择白砂糖，如果没有白砂糖也可以选择糖粉，可以根据个人对于甜度的喜好去酌情添加用量。不建议添加过多，过多的话有可能会导致甜腻，甚至可能会影响冰淇淋的口感，也有可能会导致冰淇淋无法成型。此外，家庭制作冰淇淋以及商用冰淇淋机所需要的使用原料以及制作步骤还会有所不同，所以还需要根据我们选择的设备或是使用的场景等进行多方面的考虑。