类别: 课堂 关键字: 摇酒器 时间:2022-07-06 09:32 来源: 作者:食饮百科
大部分的年轻人在工作之余会去酒吧喝一杯来放松心情以及释放压力,在酒吧喝酒的时候一般都会看到调酒师会使用调酒器,它确实是非常便利的,而且调制出来的酒口感也是比较好的,今天主要要了解的内容是调酒器的常见类型都有哪一些,以及不同类型的产品使用方法是怎样的?
如果是想要从事调酒师的话,必须要对于常用的调酒器的类型以及使用的方法等内容有一定的掌握和认识,调酒器主要有两种类型,一种类型是波士顿摇酒器,另外一种类型是标行摇酒器,这是两种最为常见的类型,而这两种类型的摇酒器,在具体的使用方法上是有所不同的,由于波士顿摇酒器,它是分为两段式,一般下方式玻璃摇酒器,所以它的使用方法比较简单,也比较常规,用来调不易混合均匀的鸡尾酒,直接将各种材料放进去,然后按照指定的方法调制即可,如果选择的是三段式的标行跳调酒器,由于中间有隔层,所以在使用的原则上是要先放冰块,然后再放其他的料,而且在摇的时候时间不可以超过20秒,否则的话,这个时候冰块儿就开始融化,最终就会影响到酒的风味,并且在使用完这两种摇酒器之后,要快速的清洗干净。
上述内容已经介绍了摇酒器的不同类型以及各种类型的使用方法,在具体使用的过程中,细则上还有很多是需要注意的和了解的内容,大家可以找专业的人士咨询,并且要学习一段时间之后才能够成为很好的调酒师。
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