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类别： 课堂 关键字： 组合式方冰制冰机 时间：2022-07-14 09:48 来源： 作者：食饮百科
组合式方冰制冰机也是很多的商用厨房比较常见的一种工具，比如在一些大型的酒店，或者大型的餐饮店等等都可以考虑去使用，制冰或者是出冰的效率是非常高的，在夏季的时候使用频率最高，可以更好的解放人工。具体的组合式方冰制冰机都是怎么制冰的呢？
组合式方冰制冰机这种产品主要是将水通过蒸发器，由制冷系统制冷剂在冷却之后生冰的一种机械设备，所采用的制冷系统主要是用水，在通电的情况下去使用，可以直接的制造出冰块儿。当然，根据我们所选择的组合式方冰制冰机的生产厂家不一样，蒸发器的原理或者生产方式可能都会有所不同，所以生产出来的冰块形状可能也是不一样的。目前比较常见的有颗粒状的制冰机，还有片冰机或者是板冰机等等，我们可以根据自己的实际需求去选择。
现在我们对于组合式方冰制冰机是怎么工作的有了更好的了解，在选择的时候可以根据厨房位置的大小或者是想要制冰的大小，以及不同生产厂家为我们提供的组合是方便制冰机的出冰效率或者是储冰桶的容量大小等进行详细的对比，一定要选择符合自己实际使用需求的。
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