类别: 课堂 关键字: 杨枝甘露 时间:2022-07-18 09:07 来源: 作者:食饮百科
杨枝甘露在线下很多的一些连锁甜品店等都会有这种饮品,也是比较常见的一种港式的甜品中所含有的营养成分和原材料还是比较多的,当然也有很多人,自己在家去想要去制造。具体的杨枝甘露应该如何制造?杨枝甘露当中都有哪些原材料?
杨枝甘露当中主要的原材料就是西米,另外还有芒果,西米,或者是椰浆等等。制作的工艺相对来说还是比较简单的,自己在家也可以去操作,其中所含的维生素或者是营养成分是比较多的,对于美容养颜,或者是解渴等都有着非常不错的效果,口感非常的香甜。建议准备一碗左右的西米,适量的淡奶油,适量的椰浆,一个芒果,一个西柚等等。在操作的时候,操作方法非常的简单,直接购买半成品的西米直接用沸水煮两次,第一次煮到半熟,然后捞出来过冷水,第二次再煮到全熟。煮的时候一定要注意不停的搅动,否则很有可能会出现粘锅等情况,这样去煮可以更好地保证西米Q弹的口感。在煮好西米之后,然后芒果切成芒果粒,放入搅拌机当中,加入适量的淡牛奶去搅拌均匀,打成芒果泥。然后另外切一点芒果粒备用。取出来西柚挖出果肉,在碗底铺一层西米,然后倒入芒果泥,再加一层椰胶,再撒上芒果粒或者是西柚粒就可以。
现在我们对于杨枝甘露的制作原材料有哪些?有了更好的了解,整体的制作方法还是非常简单的。当然,如果想要追求更好的口感或者更细腻的口感,那么椰浆和芒果粒都可以放在一起,放入搅拌机当中去打,然后直接的用筛子去过筛,去除杂质颗粒。
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