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类别： 课堂 关键字： 香蕉奶昔粉 时间：2022-08-09 09:11 来源： 作者：
香蕉奶昔粉在很多的餐饮店或者是奶茶店等等都是比较常见的一种半成品，在加工的时候方法也非常的简单，自己在家也可以去制作，当然根据个人的口感，我们可以自己去调整比例，具体的香蕉奶昔粉的制作方法是怎样的？需要加入什么？
在制作香蕉奶昔粉的时候，要准备好所有的原材料，一般都是建议选择白砂糖、酸奶粉，植脂末、香蕉粉以及红曲黄色素或者是羧甲基纤维素钠成分，当然比例也要掌握好。一般情况建议选择35%-45%的白砂糖，酸奶粉所占的比例大概是在25%-30%。植脂末所占的比例大概是在15%-25%，香蕉粉所占的比例是10%-15%。当然，如果想要更浓郁的香蕉口感，还可以适当增加香蕉粉的比例。红曲黄色素的比例大约是在0.03到0.05左右，酸甲基纤维素钠产品的比例大概是在0.6到0.8左右，把所有的原材料均地混合在一起，然后微波杀菌之后，直接的利用真空机，直接打成小包抽真空制作就可以。
现在我们对于香蕉奶昔粉的制作方法有了更好的了解，这款产品在制作的时候虽然是比较简单的，但是我们在制作成成品的时候，如果想要更加丰富的口感，还可以加入适量的水果或者是巧克力等等。当然自己在家的时候，如果为了方便，可以直接用热水去冲泡，口感也非常的细腻，而且奶香味非常的浓郁。
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