类别: 课堂 关键字: 软冰淇淋粉 时间:2022-08-11 09:08 来源: 作者:食饮百科
夏季的时候天气比较炎热,也是吃冰激凌最好的时节,当然我们直接的去甜品店去购买冰淇淋球,价格是非常贵的,所以有很多人都会考虑去购软冰淇淋机器,自己去制作冰淇淋,那么必不可少的原材料就是软冰淇淋粉。具体的软冰淇淋粉应该如何使用?
软冰淇淋粉的使用方法其实还是比较简单的,准备好成品的软冰淇淋粉之后,搭配适量的牛奶就可以制作口感非常不错的冰激凌,直接把软冰淇淋粉倒入不锈钢管当装,在准备一个大碗,里面放上冰水和冰块,再把不锈钢碗直接放入大碗里面。这样可以更好的去保持冰淇凌的冷度,然后搭配300毫升左右的牛奶,直接用电动的打蛋器去打发,打发20分钟之后放入冷冻库,乳化之后去入模冷冻六到十个小时就可以,但是我们在整个打发过程当中,一般都是建议冰淇淋粉,再加上牛奶反复去打发冰淇淋,放入冷库当中,每隔半个小时之后去打发,反复三次,乳化的效果要更加的好,这样吃出来冰淇淋的口感会更加的丝滑。
现在我们对于软冰淇淋粉应该如何使用,有了更好的了解,另外软冰淇淋粉还可以直接的搭配冰淇淋机一起去使用,方法也更加的简单。另外,如果想要获不同的一些口感的冰淇淋,那么,在购买冰激凌粉的时候也可以选择对应口味的,比如市面上比较常见的有草莓口味的,另外还有香草口味的,或者是哈密瓜口味的等等。
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