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类别： 课堂 关键字： 手工冰淇淋粉 时间：2022-09-23 09:36 来源： 作者：
从电商或商铺买的冰淇淋总是让人莫名的不安，尤其是如今食品安全问题如此严峻，为了能够吃到健康美味的冰淇淋，很多人开始了利用手工冰淇淋粉自制冰淇淋。但是有些人发现自己做完的冰淇淋竟然有很多的冰渣，口感会比较差，那手工冰淇淋粉如何能避免冰渣呢？
要想避免手工冰淇淋粉没有冰渣，就需要掌握正确的冰淇淋粉调配方法。首先需要准备两点五升水，放入到一个特别大的容器中，然后加入适量的冰淇淋粉，利用电动搅拌器进行搅拌，这个时间建议持续操作两分钟比较好，然后不动静置二十分钟左右，这个步骤是非常重要的，期间尽量不要搅拌。然后倒入到冰淇淋机内，开启制作冰淇淋键，一般手工冰淇淋一定要确定这个调配方法适合，如果水加多了，肯定形成的冰淇淋会特别的软趴趴的，而冰淇淋粉多了制作出来的冰淇淋又会特别的硬没有口感，所以掌握好科学的配比，才是制作美味冰淇淋的关键所在。在倒入冰淇淋机内之前，一定要确保冰淇淋机是干净的。
只有了解了手工冰淇淋粉如何能避免冰渣的相关内容，才能制作出口感更加细腻的冰淇淋。另外冰淇淋虽然美味，在炎热的夏季吃上一支真的很清凉爽口，但是并不建议大家每天吃的太多，尤其是小孩、老人以及肠胃有疾病的人群，如果吃太多的冰淇淋可能会引起肠胃炎。
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