类别: 企业新闻 关键字: 宏芳 天然香辛料 调味料 时间:2023-08-16 10:01 来源:宏芳生物科技(昆山)有限公司 作者:
由1980年始创于中国台湾的久芳兴业有限公司独资创办而成,初始以生产天然香辛料为主。四十多年来致力于天然香辛料的开发与应用,涵盖天然香辛料、天然提取物(包括精油/油树脂/精粉)、热反应肉膏(粉)、香辛料高温反应(调味油/调味酱)、专用香料、功能性产品六大模块;
共有4家工厂,中国台湾2家:久芳生物科技股份有限公司、久芳兴业有限公司,大陆2家:宏芳生物科技(昆山)有限公司、河南久芳农业科技发展(商丘)有限公司;
服务客群:肉制品、调理食品、方便食品、调味料/香精配料、休闲食品、餐饮连锁。
麻椒油
本产品采用麻椒萃取物与食用植物油经过热反应制成,具有麻椒特有的香气和口感 ,带有很自然的“锅气”风味。
应用于各种食品增香、调味。
沙茶酱
风味特色:采用天然食材熬制 ,保留原始风味 ,整体风味鲜香浓郁,层次分明,口感自然绵密,清爽微甜,美味独特。
应用方向:火锅汤底、沙锅、锅烧、拌面(饭)、蘸料、炒菜、休闲食品。
麻辣十三香酱
风味特色:麻香浓郁,麻与辣协调自然,回味略带”海鲜”风味,麻辣与中国传统十三香风味的完美组合。
应用方向:炒龙虾、海鲜、拌面(饭)、烤翅、 香肠、休闲食品(肉制品、素食制品)。
咖喱调味粉
风味特色:风味独特,口感醇香。
应用方向:可用于食材腌制、调味、汤品及外撒等。例如香煎咖喱猪排/鸡排、关东煮(咖喱风味)。
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