商家推荐：独凤轩糟粕醋大骨汤产品介绍

类别： 企业新闻 关键字： 糟粕醋 大骨汤 浓缩汤底 时间：2023-12-22 09:00 来源：抚顺独凤轩骨神生物技术股份有限公司 作者：

　　独凤轩遍访海南当地美食，在海南特色美食糟粕醋原有基础上进行升级研发，推出糟粕醋大骨汤，产品采用海南当地酒糟，天然发酵，浓缩原浆，配以海南当地辣椒酱、黄灯笼椒、蒜油提香，再添加大骨汤提味提鲜，可谓是匠心之作。

　　独凤轩采用“分子与数学”相结合的现代标准化转化应用技术，结合民间传统工艺，制成独具海南地方特色的美味浓缩汤底，口味酸辣开胃，鲜香自然，底味更加浓郁，添加大骨汤后能够增加汤底的鲜味与层次感，令人回味无穷，颇受年轻人的喜欢。

　　产品适用于火锅、麻辣烫、汤面、米线、米粉等各类汤底使用。

　　糟粕醋是中国海南省文昌市铺前镇的一种传统小吃，又称女人醋、美容醋。

　　糟粕是一种由米、麦或豆类经过发酵产生的副产品，采用民间酿酒过程中产生的酒糟，继续发酵产生的酸醋（米醋）作为汤料。糟粕具有浓郁的酒香味和微酸的口感，可以为菜肴增添独特的风味。糟粕中富含丰富氨基酸和有益菌群，其中含有的酸性物质比较多，所以摄入身体之后可以有效的促进肠道内消化液的分泌，可以促进身体内废物的排出，能够软化血管。其中的维生素C可以美白皮肤、消除颜面部位的色素沉着，还可以降低身体内胆固醇的含量，能够起到降低血脂的功效。营养价值比较丰富，功效也比较广泛。味道微辣、酸甜可口，广受喜爱。

　　对于吃货来说，没有什么会比追求新奇与美味兼具的食物体验更让人义无反顾的了，作为海南当地的特色美食——糟粕醋，近几年成功出圈，它将各类蔬菜与特制的汤料相结合，汤料经发酵后口味独特，融合出独特而别致的风味，给人们带来舌尖上的惊喜。据统计在北京、上海、华东、华南等地区，糟粕醋火锅的发展势头迅猛，成为火爆出圈的特色火锅锅底。