展商推荐：杭州云冰制冷设备有限公司

类别： 企业新闻 关键字： 智能留样柜 蛋糕柜 红酒柜 时间：2025-04-16 09:00 来源：杭州云冰制冷设备有限公司 作者：

　　杭州云冰制冷设备有限公司是集研发、设计、生产、销售服务于一体的高端商用制冷设备专业制造企业。企业专注于高端厨房冰箱、展示柜、低温柜、酒柜、蛋糕柜、定制柜等各类制冷设备的研发与生产，为高端酒店、连锁餐饮企业、烘焙业、冰淇淋业、咖啡业、饮品业等领域的研发与制作，提供定制解决存储展示方案，“为用户创造价值是我们的责任和使命”，这一理念将贯彻始终，激励我们成长，时刻洞察市场需求，深刻理解并作出创新产品。

　　未来，我们将坚守初心，持续钻研，将创新和品质紧密结合，力求为用户打造更高价值的产品。

　　智能留样柜：

　　制冷方式：风冷，功率≤370W，电压：220V。

　　功能：

　　1.人脸识别系统

　　2.电子称重

　　3.拍照保存

　　4.打印条码

　　5.48小时内除管理员紧急开门外无法打开

　　6.设计有8柜门，保证了餐餐有单独柜门留样，保证可留样可溯源。

　　7.具有后台端，可无线传输文件，实现实时监管。

　　操作流程：

　　（1）录入管理员人脸（管理员可进行紧急开门）再录入留样人员人脸（留样员只可进行留样操作，不能紧急开门）

　　（2）录入菜品菜单

　　（3）到留样时间进行留样（先进行人脸识别，相对应的留样门弹开）

　　（4）点击对应菜品名单，放入托盘进行秤重拍照

　　（5)  打印条码，点击结束留样，放入菜品并关闭柜门，留样结束

　　蛋糕柜：

　　选用原装SECOP(思科普)或者embraco（恩布拉科）；微电脑蓝光温度控制器，能精确控制柜内温度，电子屏显示温度（在柜外背面）；德国EBM散热风机机；风冷循环制冷系统，柜内温度均匀；加厚紫铜管制冷系统，经久耐用；柜子整体玻璃采用超白钢化中空玻璃，正面采用双弧超白除雾玻璃，移门以及轨道采用铝合金断桥铝型材（辅助加热防凝露），主体能见面均采用镜面不锈钢，用户可根据实际需要调节使用温度范围；底座面饰为大理石装饰，可选黑白精品大理石或者不锈钢：也可根据实际需求定制

　　红酒柜：

　　选用原装SECOP(思科普)或者embraco（恩布拉科）；意大利小精灵电子温控，能精确控制柜内温度，德国EBM散热风机机；风冷循环制冷系统，柜内温度均匀；加厚紫铜管制冷系统，经久耐用；中梁带可拆卸电加热丝，柜子整体玻璃采用钢化中空加热玻璃，内部可做镜面不锈钢，用户可根据实际需求定制颜色及材质