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家庭版冷萃特调:苹果冷萃拿铁
似乎自己是按捺不住和各种冷萃在一起混搭的心情,所以很喜欢可以把风味可以做极大加成的混合方式去做一些尝试,今天我觉得这个版本是我个人在尝试过程中感受到风味很舒服和愉悦,同时我觉得这个很值得推而广之,大家都可以在家自制一下。
4年前 咖啡
这款肯尼亚醇厚中的“沧桑感”让人还有点上瘾
曾经我多次表达过单品咖啡里面,我个人最喜欢的就是肯尼亚了,似乎对于它的钟爱已经变成我的“条件反射”,不管是在咖啡馆还是买豆子,但凡有肯尼亚的身影,总是让自己有点欲罢不能。其实肯尼亚这么多年来,我总是觉得它肯定不是那个惊艳我的豆子,但是它的风味已经变成我对“咖啡”这件东西的风味认知代表,没错,咖啡就是这个味儿。
为什么杯子的形状对风味影响如此之大?
如果你了解红酒或高档酒,例如陈酿威士忌,你或许会知道酒杯形状的重要性。虽然你可能了解一些酒杯的文化背景,但有关酒杯形状对酒风味的影响,却很少有人了解。以威士忌为例,酒杯的形状会极大提升或削弱人对酒香气的感知。
Cafflano的便携滴滤器具这下有伴儿啦,推出了便携手摇磨豆机,了解一下
早在2018年的时候,我曾经给大家分享过Cafflano品牌的便携咖啡滴滤器具,当然如果你是kickstarter的常客,应该对他们也不陌生,算是在众筹平台上的热门了,一直以来这个团队开发的咖啡器具都是沿袭着简单创新、经济方便、可持续和便携的理念。
这款家庭版椰浆冷萃拿铁很好喝
也许是因为疫情的缘故,至今的周末似乎大家也选择宅家的机会比较多,那么我也多推荐几款家庭版的风味咖啡,今天要和大家介绍一下是家庭版的椰浆冷萃拿铁,其实椰子、椰奶、椰浆都是比较不错的选择哟,他们和咖啡搭配可以迸发很香浓的醇厚气息,很适合做出风味咖啡。
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